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商品說明
五賢米醋
1.酸度:4.5%
2.釀造期:最少八個月
3.調味方法: 可用沾.淋.浸泡小黃瓜.製作泡菜...等
五賢醋
1.酸度:3.0%
2.釀造期:最少八個月
3.調味方法: 可用沾.淋.炒.泡.燴之料理.....等
商品特色
1.天然最好,古法最純
2.無香料。防腐劑
3.無冰醋酸勾兑
4.無通氣攪拌,快速醱酵
5.無釀造過程,添加酒精
醋依製作原料分成
1.釀造醋:以穀物,水果等原料
2.合成醋:以冰醋酸或酒精原料
3.混合醋:用釀造醋及合成醋混合而成
食品局規定釀造醋其成品每公升之製造原料須使用穀類40g(以乾重計)以上